在 NBA 的赛场上，球员们个个身形矫健、肌肉发达，他们的体能和竞技状态令人惊叹，而这背后，合理的饮食起着至关重要的作用，细心观察会发现，NBA 球员的饮食中，鸡鱼肉占据了相当大的比例,这究竟是为什么呢？

鸡肉，无疑是 NBA 球员食谱中的常客，它富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低，对于需要保持高强度训练和比赛的球员来说，蛋白质是肌肉修复和生长的关键营养素，每 100 克鸡肉中大约含有 20 克左右的优质蛋白质，能够为球员在训练后迅速补充流失的蛋白质，助力肌肉纤维的修复和增长，使他们在球场上拥有更强壮的体魄和更好的爆发力，而且鸡肉的烹饪方式多样，可以烤、煎、煮，球员们可以根据自己的口味选择，既能保证营养摄入，又能满足味蕾需求，一些球员喜欢吃烤鸡胸肉，简单的烤制过程保留了鸡肉的原汁原味，同时又能减少油脂的摄入,是一种健康又美味的选择。

鱼肉也是 NBA 球员喜爱的食物之一，以三文鱼为例，它富含丰富的不饱和脂肪酸，如欧米伽 - 3 脂肪酸，这些脂肪酸对心脏健康有益，能够降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险，对于经常高强度运动的 NBA 良好的心血管功能是保持体能和竞技状态的基础，三文鱼还含有优质蛋白质、维生素 D 和多种矿物质，这些营养成分协同作用，有助于增强球员的免疫力，使他们在赛季中能更好地抵御伤病的侵袭，鱼肉的肉质鲜嫩，容易消化，不会给球员的肠胃造成太大负担，尤其适合在比赛前后食用,能快速为球员补充能量。

牛肉同样是 NBA 球员饮食中的重要组成部分，牛肉是优质蛋白质的丰富来源，同时还含有铁、锌等矿物质，铁元素对于氧气的运输和能量代谢至关重要，能够帮助球员在比赛中保持良好的耐力，锌则参与身体多种酶的合成和代谢，对免疫系统和肌肉生长都有积极作用，像牛排这种经典的牛肉烹饪方式，能为球员提供丰富的营养，牛肉的脂肪含量相对较高，所以球员们会选择瘦肉部分，并控制食用量，以确保在获取营养的同时,不会摄入过多的脂肪。

除了营养丰富外，鸡鱼肉相对容易获取和烹饪，能够满足 NBA 球员频繁的饮食需求，球队通常会配备专业的营养师和厨师，为球员制定科学合理的饮食计划，鸡鱼肉可以方便地在市场上采购到新鲜的食材，并且能够根据不同的训练和比赛安排，灵活调整烹饪方式和菜品搭配，在比赛日，可能会准备一些简单易做的鸡肉沙拉或清蒸鱼,让球员在赛前能快速补充营养又不会感到肠胃不适。

NBA 球员钟情于鸡鱼肉，是因为它们富含球员所需的各种营养成分，能够帮助他们维持良好的身体状态、增强体能、促进肌肉生长和修复，同时又便于获取和烹饪，这些看似平常的食材，在 NBA 球员的饮食中发挥着不可或缺的作用，为他们在赛场上的卓越表现提供了坚实的营养保障。