在 NBA 的赛场上，球员们个个拥有强壮的体魄和出色的运动能力，而减脂对于他们来说，不仅关乎体型，更影响着比赛中的表现，NBA 球员在减脂期间是怎么吃的呢？

优质蛋白质是他们饮食中的核心，鸡胸肉、鱼、虾、瘦牛肉等都是常见的选择，勒布朗·詹姆斯就非常注重蛋白质的摄入，鸡胸肉是他餐桌上的常客，蛋白质能够帮助维持肌肉量，在减脂过程中防止肌肉流失，同时还能提供较强的饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。

碳水化合物方面，他们会选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米饭、燕麦片等，这些食物消化吸收相对较慢，能持续为球员们提供稳定的能量，避免血糖的大幅波动，像斯蒂芬·库里就会合理安排碳水化合物的摄入时间，在训练前适当补充一些，以保证训练时有足够的能量，而在晚餐时则会控制量,避免睡前血糖过高转化为脂肪。

蔬菜和水果也是不可或缺的，各种绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，既能增加饱腹感，又能提供丰富的营养，水果则能提供天然的糖分和维生素 C 等，凯文·杜兰特就会每天保证大量蔬菜的摄入，沙拉几乎是他每餐的标配，同时搭配一些低糖水果，如蓝莓、苹果等。

脂肪的摄入要严格控制，但也不能完全杜绝，他们会选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等，这些不饱和脂肪酸对身体有益,有助于维持身体正常的生理功能。

NBA 球员们还会注意饮食的规律和节制，少食多餐是常见的做法，一天可能会吃 5 - 6 餐，这样既能保证身体持续获得能量，又不会让肠胃负担过重，他们会严格控制每餐的分量,避免暴饮暴食。

水分的补充也至关重要，球员们每天会喝大量的水，保持身体的水分平衡，促进新陈代谢,帮助排出体内的废物。

NBA 球员在减脂期间通过合理搭配优质蛋白质、复杂碳水化合物、蔬菜、水果，控制脂肪摄入，规律饮食和保证水分补充等方式，来达到减脂又不影响身体机能的目的，这些饮食秘籍对于想要减脂的普通人来说，也具有很高的借鉴价值。